Салат с креветками
Ингредиенты:
2 яйца,
1 огурец свежий,
2 моркови,
2 картофелины вареных,
зеленый горошек,
луковица,
8 креветок.
Приготовление:
Креветки отварить в кипящей подсоленной 3 минуты. Очистить. Приготовить салат из мелко порезанных огурца, вареных моркови и картофеля, вареных яиц, репчатого лука. Салат приправить солью, оливковым маслом. Выложить горкой на салатник, уложить сверху креветками.
2 яйца,
1 огурец свежий,
2 моркови,
2 картофелины вареных,
зеленый горошек,
луковица,
8 креветок.
Приготовление:
Креветки отварить в кипящей подсоленной 3 минуты. Очистить. Приготовить салат из мелко порезанных огурца, вареных моркови и картофеля, вареных яиц, репчатого лука. Салат приправить солью, оливковым маслом. Выложить горкой на салатник, уложить сверху креветками.
Заливные яйца
Расчет на 10 порций
Мясной соленый бульон – 2 ст.
Желатин – 20 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 50 гр.
Ветчина - 300 гр.
Укроп
Приготовление:
Яйца тщательно вымоем, проделаем отверстие с тупой стороны, выльем содержимое, промоем внутри и высушим.
В это время, замочим желатин на 10 мин. Затем подогреем его до полного растворения, смешаем с бульоном и процедим.
Теперь, нарежем небольшими кубиками ветчину и перец. Читать далее →
Мясной соленый бульон – 2 ст.
Желатин – 20 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 50 гр.
Ветчина - 300 гр.
Укроп
Приготовление:
Яйца тщательно вымоем, проделаем отверстие с тупой стороны, выльем содержимое, промоем внутри и высушим.
В это время, замочим желатин на 10 мин. Затем подогреем его до полного растворения, смешаем с бульоном и процедим.
Теперь, нарежем небольшими кубиками ветчину и перец. Читать далее →
Холодный литовский борщ
Холодный литовский борщ просто незаменим в жаркую погоду, либо когда просто надоели супы.
Ингредиенты:
небольшая свекла - 4 шт.
огурец свежий - 3 шт.
яйца - 5 шт.
кефир - 1 л.
зеленый лук
укроп
соль, перец
Для начала отварим и остудим свеклу. Затем свеклу, огурцы и яйца натрем на крупной терке, выложим в кастрюлю, посолим и поперчим и заправим борщ кефиром. Зелень мелко нарежем и добавим в борщ.
Литовский борщ подается холодным.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
небольшая свекла - 4 шт.
огурец свежий - 3 шт.
яйца - 5 шт.
кефир - 1 л.
зеленый лук
укроп
соль, перец
Для начала отварим и остудим свеклу. Затем свеклу, огурцы и яйца натрем на крупной терке, выложим в кастрюлю, посолим и поперчим и заправим борщ кефиром. Зелень мелко нарежем и добавим в борщ.
Литовский борщ подается холодным.
Приятного аппетита!
Как сэкономить время на кухне
Каждая хозяйка проводит много времени на кухне. А ведь так хочется выкроить лишнюю минутку для ребёнка, мужа, себя любимой. Есть несколько советов, как сэкономить время при приготовлении пищи.
• Мясной бульон можно приготовить на 2-3 дня, поставить в холодильник и использовать для разных блюд.
• Тоже касается и фарша , сделать побольше и, не добавляя лук и хлеб, поставить его в холодильник, либо заморозить. И использовать по мере необходимости. Читать далее →
• Мясной бульон можно приготовить на 2-3 дня, поставить в холодильник и использовать для разных блюд.
• Тоже касается и фарша , сделать побольше и, не добавляя лук и хлеб, поставить его в холодильник, либо заморозить. И использовать по мере необходимости. Читать далее →